Puszyste, pełnoziarniste placki z jabłkami

dobre1obróbkaSzlaczek wordpress WEGEWEDA

Placki z jabłkami wszyscy znają i lubią. Każdy ma na nie swój sposób. Jedni trą jabłka na tarce, inni kroją na plastry, ja kroję w kostkę. Placki to chyba tradycja w każdym domu. Moja Jagoda je uwielbia. Choć nie przepadam za daniami na słodko, dla niej smażę je z przyjemnością i razem z nią zajadam. Te placki powstały z mieszanki mąki orkiszowej jasnej i ciemnej. Zamiast jajka dodałam 1 łyżkę zmielonego siemienia lnianego zmieszanego z 3 łyżkami wody (o zamiennikach jajek napiszę dla Was wkrótce). Mleko krowie zastąpiłam mlekiem migdałowym. Dodałam także ocet, aby dodać plackom puszystości. Mam nadzieję, że Wam zasmakują 🙂 … Czytaj dalej

Reklamy

Jesienna jaglanka

dobreobróbkaSzlaczek wordpress WEGEWEDA

Weekend zbliża się wielkimi krokami. Z utęsknieniem czekamy na poprawę pogody, ale trzeba być przygotowanym na to, że w sobotni poranek nie wyskoczymy radośnie z łóżka i nie pobiegniemy na rozbudzający, poranny, jesienny spacer w promieniach słońca. W ponury dzień pozwólmy sobie na odrobinę lenistwa. Zaparzmy gorącą, aromatyczną kawę i przygotujmy porządne, zdrowe i energetyczne śniadanie. Plusem takiej pogody jest to, że wreszcie możemy poświęcić więcej czasu na przygotowanie posiłku. Ja proponuję pyszną, jesienną jaglankę. To śniadanie naprawdę poprawia nastrój i jest w stanie zwalczyć jesienną chandrę.  … Czytaj dalej