Brownie z fasoli i bananów

konkurs1obróbkaSzlaczek wordpress WEGEWEDA

Brownie to czekoladowe ciasto typowe dla kuchni amerykańskiej. Oryginalny przepis składa się z gorzkiej czekolady, jajek, cukru, masła i odrobiny mąki. Jest ciężkie, wilgotne, trochę zakalcowate, ale właśnie taki jest jego urok. Przepis, który chciałam Wam dziś pokazać to całkowicie roślinna wersja tego popularnego ciasta. Dodatkowo możesz się nim zajadać bez wyrzutów sumienia, bo składa się z samych zdrowych składników. Jest bardzo smaczne, a fasola w tym przepisie jest właściwie niewyczuwalna. … Czytaj dalej

Reklamy

Indyjskie chlebki naan z pastami warzywnymi

dobre1obróbkaSzlaczek wordpress WEGEWEDA

Czasami pomysł na zwyczajną, niezwyczajną kolację przychodzi ot tak. Niby nie masz ochoty za dużo kombinować w kuchni, ale zjadłbyś coś innego niż standardową kanapkę. W dodatku w niedzielny wieczór świeżego pieczywa w domu brak. Głowisz się i zastanawiasz, jesteś prawie gotów zamówić pizzę, a chwilę potem inspiracja sama do Ciebie przychodzi. … Czytaj dalej

Tarta z morelami i migdałami na kruchym, grubym, orkiszowym spodzie

dobre1obróbkaSzlaczek wordpress WEGEWEDA

Jesień zbliża się do nas wielkimi krokami, a ostatnie dni solidnie nam o tym przypomniały. W taką pogodę trzeba umilić sobie czas spędzany w domu. Choć nie jestem zwolenniczką poprawiania sobie humoru jedzeniem, ani zajadania nudy, to tym razem postanowiłam przygotować dla nas coś słodkiego. Poza pogodą i chwilową nudą, skłoniły mnie do tego spoglądające na mnie z koszyka piękne, dojrzałe morele. Bez żadnego planu wyciągnęłam z szafki pełnoziarnistą mąkę orkiszową, olej kokosowy i cukier. Znalazłam jeszcze płatki migdałowe. Tym sposobem powstała taka oto tarta. Okazała się wyśmienita. Spód mógłby być trochę cieńszy, ale mojej rodzinie smakował taki grubszy, kruchy jak ciasteczko. … Czytaj dalej

Drożdżowy chlebek żytni

dobreobróbkaSzlaczek wordpress WEGEWEDA

Dziś chciałam się z Wami podzielić jednym z moich pierwszych przepisów na prosty chlebek z mąki żytniej. Chleb ten po raz pierwszy upiekłam, gdy jeszcze nie narodził się nawet pomysł na tego bloga 🙂 Mimo, że niepieczony na tradycyjnym zakwasie smakuje bardzo dobrze. Nie ma szansy, żeby komuś się nie udał. Zapraszam! … Czytaj dalej

Urodzinowe babeczki bananowe

dobre2obróbkaSzlaczek wordpress WEGEWEDA

Muffiny to idealny pomysł na każdą dziecięcą imprezę. W domu, czy w ogrodzie, w upał, czy w zimie doskonale sprawdzą się jako słodka przekąska podczas przyjęcia. Nie rozpłyną się pod wpływem ciepła, więc cały czas mogą stać na stole. Nie trzeba ich kroić, jak klasycznego ciasta i żadne dziecko nie pobrudzi sobie nimi rączek 🙂 Do tego są błyskawiczne w przygotowaniu, pięknie wyglądają i pysznie smakują. Dzięki temu, że bazą tych muffinek są banany nie trzeba mocno dosładzać ciasta. Co ciekawe, banany pełnią też w tych babeczkach funkcję jajka 🙂 Zapraszam! … Czytaj dalej