Chleb z kaszy gryczanej, bez mąki

chlebzkaszygryczanej3Szlaczek wordpress WEGEWEDA

Przepis na ten chleb był jakiś czas temu hitem internetu. Wszystkie grupy na facebooku związane ze zdrowym odżywianiem, dietami i odchudzaniem szalały na punkcie chleba z kaszy gryczanej. Ludzie dzielili się zdjęciami swoich wypieków i zachwycali prostotą i właściwościami zdrowotnymi tego chleba. Też robię go od czasu do czasu, ale dopiero teraz wpadłam na pomysł, aby pokazać chleb gryczany na blogu. Wydawało mi się, że wszyscy już znają ten przepis, ale może jednak nie? Przedstawiam Wam więc przepis na właściwie jednoskładnikowy chlebek z kaszy gryczanej 🙂 … Czytaj dalej

Reklamy

Świąteczny pasztet z kaszy jaglanej, grzybów i soczewicy

pasztet1Szlaczek wordpress WEGEWEDA

Wegetariańskie pasztety w naszym domu nie są codziennością. Zwykle pieczemy je w okresie świątecznym i bardzo je lubimy 🙂 Do pieczenia pasztetu jakoś specjalnie się nie przygotowuję, bo może powstać z niczego, a raczej z tego, co akurat mam w kuchni. Dowolna kasza, warzywa i jakieś strączki u nas w domu są zawsze, a po które sięgniemy, to już kwestia smaku i fantazji. Tym razem pasztet powstał z kaszy jaglanej, warzyw i soczewicy. Dołożyłam jeszcze suszone grzyby, żeby jego smak był bardziej świąteczny 🙂 Nie będę więcej o nim opowiadać. Spróbujcie sami, bo warto 🙂 … Czytaj dalej

Sałatka niemiecka

sałatka niemiecka1Szlaczek wordpress WEGEWEDA

Jeśli nie masz pomysłu na świąteczną sałatkę, a zwykła jarzynowa już Ci się znudziła, to spróbuj szybkiej i pysznej sałatki ziemniaczanej, która idealnie sprawdzi się jako danie na wigilijnym stole. Ta klasyczna, niemiecka sałatka zawiera tylko kilka składników i jest bardzo łatwa do wykonania. W wersji z wegańskim majonezem na pewno zasmakuje każdemu, nie tylko roślinożercom 🙂 … Czytaj dalej

Pasztet z warzyw z rosołu

dobre1obróbkaSzlaczek wordpress WEGEWEDA

Przepisem na rosół jeszcze się z Wami nie dzieliłam, więc kolejność mam odwróconą. Obiecuję, że wpis z przepisem na doskonały wegański rosół pojawi się już wkrótce. Tymczasem chciałam pokazać Wam prosty i szybki sposób na zrobienie pysznego pasztetu z warzyw, pozostałych po gotowaniu zupy. Czasem zastanawiamy się, co z nimi zrobić i gdy brakuje nam chęci lub pomysłu, po prostu je wyrzucamy. A szkoda! Bo wspaniale nadają się do recyklingowego pasztetu, który możecie zaserwować na przykład podczas Świąt 🙂 Pamiętajcie o tym, że warzywa zostawiły całą swoją moc w zupie, dlatego pasztet będzie potrzebował solidnej porcji przypraw. … Czytaj dalej