Puszyste, pełnoziarniste placki z jabłkami

dobre1obróbkaSzlaczek wordpress WEGEWEDA

Placki z jabłkami wszyscy znają i lubią. Każdy ma na nie swój sposób. Jedni trą jabłka na tarce, inni kroją na plastry, ja kroję w kostkę. Placki to chyba tradycja w każdym domu. Moja Jagoda je uwielbia. Choć nie przepadam za daniami na słodko, dla niej smażę je z przyjemnością i razem z nią zajadam. Te placki powstały z mieszanki mąki orkiszowej jasnej i ciemnej. Zamiast jajka dodałam 1 łyżkę zmielonego siemienia lnianego zmieszanego z 3 łyżkami wody (o zamiennikach jajek napiszę dla Was wkrótce). Mleko krowie zastąpiłam mlekiem migdałowym. Dodałam także ocet, aby dodać plackom puszystości. Mam nadzieję, że Wam zasmakują 🙂 … Czytaj dalej

Reklamy

Jesienna jaglanka

dobreobróbkaSzlaczek wordpress WEGEWEDA

Weekend zbliża się wielkimi krokami. Z utęsknieniem czekamy na poprawę pogody, ale trzeba być przygotowanym na to, że w sobotni poranek nie wyskoczymy radośnie z łóżka i nie pobiegniemy na rozbudzający, poranny, jesienny spacer w promieniach słońca. W ponury dzień pozwólmy sobie na odrobinę lenistwa. Zaparzmy gorącą, aromatyczną kawę i przygotujmy porządne, zdrowe i energetyczne śniadanie. Plusem takiej pogody jest to, że wreszcie możemy poświęcić więcej czasu na przygotowanie posiłku. Ja proponuję pyszną, jesienną jaglankę. To śniadanie naprawdę poprawia nastrój i jest w stanie zwalczyć jesienną chandrę.  … Czytaj dalej

Domowa granola

dobreSzlaczek wordpress WEGEWEDA

Domowa granola to najlepsza alternatywa dla gotowych mieszanek ze sklepu, słodzonych „dziwnymi” substancjami. Można ją wcinać na sucho, z mlekiem, jogurtem lub zmiksowanymi owocami. Jedzona na śniadanie to zastrzyk prawdziwej energii, ale ja lubię zaserwować sobie granolę na kolację, gdy zachciewa mi się czegoś słodkiego 😉 Suszone owoce i orzechy doskonale zaspokajają tę zachciankę. Granola to wspaniały posiłek dla całej rodziny, więc lepiej przygotuj spory słoik 🙂 … Czytaj dalej

Lekka sałatka z roszponki, arbuza, malin i ogórka

najlepszeobróbkaSzlaczek wordpress WEGEWEDA

Latem nie chce się jeść. Przynajmniej mi 😉 Zamiast ciężkich, smażonych lub gotowanych dań, wolę po prostu zjeść owoce, lub lekki posiłek z samych owoców i warzyw. Wymyśliłam sobie sałatkę, która na stale zagości w moim menu, bo jest fenomenalna. Doskonała w smaku, lekka, orzeźwiająca, pełna witamin, wody i energii. Przygotujesz ją w 5 minut 🙂 … Czytaj dalej

Letnia truskawkowa owsianka z owocami

dobre2obróbkaSzlaczek wordpress WEGEWEDA

Jeżeli zastanawiasz się, co pożywnego, zdrowego, a jednocześnie lekkiego i pysznego możesz zjeść na śniadanie, to polecam Ci tę owsiankę. Jej przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, więc spokojnie znajdziesz czas rano. Chyba, że jesteś wielkim śpiochem, który wiecznie się spóźnia 🙂 Wtedy nie ma przeciwwskazań, abyś przygotował owsiankę wieczorem i przechował do rana w lodówce. Najlepiej od razu w pojemniku, dzięki któremu będziesz mógł zabrać śniadanie ze sobą. Ta owsianka to istna bomba energetyczna pełna wartości odżywczych i witamin. Na głód i brak sił nie powinieneś narzekać przez kilka godzin. Wypróbuj!

… Czytaj dalej

Drożdżowy chlebek żytni

dobreobróbkaSzlaczek wordpress WEGEWEDA

Dziś chciałam się z Wami podzielić jednym z moich pierwszych przepisów na prosty chlebek z mąki żytniej. Chleb ten po raz pierwszy upiekłam, gdy jeszcze nie narodził się nawet pomysł na tego bloga 🙂 Mimo, że niepieczony na tradycyjnym zakwasie smakuje bardzo dobrze. Nie ma szansy, żeby komuś się nie udał. Zapraszam! … Czytaj dalej

Wegańskie placki bananowo-gryczane

dobreobróbkaSzlaczek wordpress WEGEWEDA

Moja córka jest dosyć kapryśna, jeżeli chodzi o jedzenie. Staram się urozmaicać jej poranki, serwując na przykład gryczano-bananowe placuszki, które są pyszne, słodkie i puszyste. Nie ma w nich grama cukru, są całkowicie wegańskie i zrobione z samych zdrowych składników. Można je podać z domowej roboty dżemem, świeżymi lub suszonymi owocami, orzechami, czy syropem klonowym. Mniam! … Czytaj dalej