Indyjskie chlebki naan z pastami warzywnymi

dobre1obróbkaSzlaczek wordpress WEGEWEDA

Czasami pomysł na zwyczajną, niezwyczajną kolację przychodzi ot tak. Niby nie masz ochoty za dużo kombinować w kuchni, ale zjadłbyś coś innego niż standardową kanapkę. W dodatku w niedzielny wieczór świeżego pieczywa w domu brak. Głowisz się i zastanawiasz, jesteś prawie gotów zamówić pizzę, a chwilę potem inspiracja sama do Ciebie przychodzi. … Czytaj dalej

Reklamy

Hummus najlepszy

dobre2obróbkaSzlaczek wordpress WEGEWEDA

Dziś mam dla Was przepis na mój ulubiony hummus, który gości u nas w domu najczęściej. To nasza ulubiona opcja na kanapki. Ostatnio udaje mi się kupować ugotowaną ciecierzycę w słoiku. Dzięki temu przygotowanie pasty zajmuje nie więcej niż kilka minut.  Ten hummus jest bardzo aromatyczny, słony, idealnie komponuje się na kanapce ze świeżym pomidorem i ogórkiem kiszonym. Pasuje też do nachosów, czy po prostu jako dip do świeżych warzyw. Mmmm ❤ Kocham hummus!  … Czytaj dalej

Łódeczki z sałaty rzymskiej, z wędzonym tofu i sosem musztardowo-kolendrowym

dobre1obróbkaSzlaczek wordpress WEGEWEDA

Alternatywa dla zwykłych kanapek? Kanapka na liściu sałaty rzymskiej! Dla tych, co chcą zgubić na lato parę kilo! Dla osób chcących ograniczyć jedzenie pieczywa! Dla wszystkich pragnących się zdrowo odżywiać, a także dla tych, którzy po prostu kochają wyśmienite jedzenie. Cóż! Możesz nawet nie spodziewać się tak fantastycznego smaku 🙂 Bez wątpienia tak podana sałata jest wyśmienita. Polecam ją na kolację, na przekąskę, na imprezę, czy jako dodatek do obiadu. Mmmm! Pycha! … Czytaj dalej

Lekka sałatka z roszponki, arbuza, malin i ogórka

najlepszeobróbkaSzlaczek wordpress WEGEWEDA

Latem nie chce się jeść. Przynajmniej mi 😉 Zamiast ciężkich, smażonych lub gotowanych dań, wolę po prostu zjeść owoce, lub lekki posiłek z samych owoców i warzyw. Wymyśliłam sobie sałatkę, która na stale zagości w moim menu, bo jest fenomenalna. Doskonała w smaku, lekka, orzeźwiająca, pełna witamin, wody i energii. Przygotujesz ją w 5 minut 🙂 … Czytaj dalej

Chłodnik z ogórków i pomidorów

dobre1obróbkaSzlaczek wordpress WEGEWEDA

Latem trzeba się chłodzić, a chłodnik w chłodzeniu sprawdza się doskonale 🙂 Uwielbiam wszelkiego rodzaju chłodniki! Można je jeść same lub jako dodatek do obiadu. Ale, ale! Już słyszę Wasze głosy w mojej głowie, że ogórków nie można łączyć z pomidorami, bo enzym askorbinaza zawarty w ogórkach niszczy witaminę C w pomidorach. Oczywiście! Jest to prawda! Wiedzcie jednak, że proces ten nie dzieje się od razu! Jest bardzo stopniowy. Ogórek nie zabierze całej witaminy C z pomidora w tej samej chwili, kiedy wylądują razem na jednym talerzu. Po drugie, jeżeli takie połączenie zakwasisz sokiem z cytryny lub octem jabłkowym, zahamujesz proces utleniania witaminy C. Nie pozostaje nam nic innego, jak cieszyć się smakiem takiego chłodnika. Z powodów wymienionych wyżej, najlepiej zjeść go od razu po przyrządzeniu 😉 A jeśli tak bardzo zależy Ci na dostarczeniu sobie dużej dawki witaminy C, uzupełnij ją w inny sposób. Tak, czy siak, pamiętaj, że takie połączenie na pewno nie wyrządzi Ci krzywdy! 🙂 … Czytaj dalej

Bazyliowo-miętowa pasta z bobu

najlepszeobróbkaSzlaczek wordpress WEGEWEDA

Jedni go kochają, inni nienawidzą. Bób nadal króluje na straganach, ale niebawem sezon na bób się skończy. Nie przegap więc momentu, kiedy jeszcze możemy cieszyć się tym zdrowym warzywem. Bób zwykle jada się sam, ugotowany w porządnie osolonej wodzie. A jadłeś kiedyś bób w formie pasty lub dipu? Pod koniec sezonu jest najbardziej mączysty i idealnie nadaje się do przygotowania pasty. … Czytaj dalej

Najlepsze burgery z czerwonej fasoli

dobre2obróbkaSzlaczek wordpress WEGEWEDA

Na fast foody też czasem przychodzi chęć. Wiedz, że w bardzo łatwy i szybki sposób możesz przygotować swojego ulubionego fast fooda. Hamburgery lubi każdy 🙂 Ten jest całkowicie w roślinnej wersji. Więc jeśli w sobotni wieczór szykuje Ci się wizyta znajomych, poczęstuj ich wegańskim hamburgerem. Jestem pewna, że nawet miłośnicy mięsa nim nie pogardzą 😉 … Czytaj dalej