Czekoladowy budyń jaglany

dobre2obróbkaSzlaczek wordpress WEGEWEDA

Ten budyń skradł moje serce. Bardzo lubię kaszę jaglaną, a wszelkie z nią deserowe eksperymenty zachwycają mnie smakiem i konsystencją. Jeżeli użyjesz gorzkiej czekolady bez cukru i z dobrym składem, to ten deser będzie w 100% bezcukrowy i zdrowy. W dodatku jest po prostu pyszny. Nie da się mu oprzeć, a jego wykonanie zajmie Ci nie więcej niż 20 minut.

dobre1obróbkaSzlaczek wordpress WEGEWEDA

Składniki:
(czas przygotowania ok. 20 minut)
1 szklanka suchej kaszy jaglanej
2,5 szklanki mleka roślinnego (u mnie jaglane)
10 suszonych daktyli
1 tabliczka czekolady z zawartością kakao min. 70%
1 łyżka kakao
nasiona z jednej laski wanilii
ulubione świeże owoce i bakalie

Przygotowanie:
1. Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy do namoczenia na ok. 15 minut.

2. Kaszę jaglaną płuczemy na sicie pod zimną bieżącą wodą, przelewamy wrzątkiem i ponownie płuczemy zimną wodą. Wsypujemy do garnka i zalewamy 2 szklankami mleka. Gotujemy pod przykryciem, aż kasza wchłonie cały płyn i będzie miękka.

3. Odlewamy wodę z daktyli i miksujemy. Dodajemy kasze jaglaną i ponownie miksujemy całość na gładki krem.

4. Czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Do masy jaglanej dodajemy rozpuszczoną czekoladę, kakao, nasiona wanilii. Mieszamy łyżką aż wszystkie składniki się połączą.

5. Przekładamy do pucharków, miseczek, lub szklanek, dekorujemy owocami i bakaliami. Wkładamy do lodówki na kilka godzin lub zjadamy od razu 🙂Szlaczek 2 wordpress WEGEWEDA

Reklamy

4 myśli na temat “Czekoladowy budyń jaglany

    1. Czy ja wiem, czy najgorsze 🙂 znam gorsze połączenia 🙂 lepsze to niż mocno przetworzony deser ze sklepu z toną cukru i tłuszczy trans. Do witarianizmu jeszcze nie dojrzałam 😉

      Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s