Urodzinowe babeczki bananowe

dobre2obróbkaSzlaczek wordpress WEGEWEDA

Muffiny to idealny pomysł na każdą dziecięcą imprezę. W domu, czy w ogrodzie, w upał, czy w zimie doskonale sprawdzą się jako słodka przekąska podczas przyjęcia. Nie rozpłyną się pod wpływem ciepła, więc cały czas mogą stać na stole. Nie trzeba ich kroić, jak klasycznego ciasta i żadne dziecko nie pobrudzi sobie nimi rączek 🙂 Do tego są błyskawiczne w przygotowaniu, pięknie wyglądają i pysznie smakują. Dzięki temu, że bazą tych muffinek są banany nie trzeba mocno dosładzać ciasta. Co ciekawe, banany pełnią też w tych babeczkach funkcję jajka 🙂 Zapraszam!

dobre3obróbkaSzlaczek wordpress WEGEWEDA

Składniki na 12 babeczek:
(czas przygotowania ok. 30 minut)
3 banany
1 szklanka mąki orkiszowej jasnej
1/2 szklanki mąki żytniej razowej
1/2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mleka roślinnego, u mnie owsiane
1 łyżeczka cynamonu
1/4 szklanki cukru trzcinowego nierafinowanego
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na posypkę:
6 łyżek brązowego cukru
1 łyżeczka cynamonu

Przygotowanie:
1. W misce widelcem rozgniatamy banany. Dolewamy mleko oraz dosypujemy cukier. Mieszamy.

2. Do drugiej miski przesiewamy wszystkie mąki. Dosypujemy cynamon, sodę i proszek do pieczenia. Mieszamy i całość przesypujemy do miski z bananami i mlekiem.

3. Łączymy ze sobą wszystkie składniki. Na końcu wrzucamy posiekane orzechy.

4. W osobnej miseczce mieszamy składniki posypki.

5. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Formę do muffinek wykładamy papilotkami i wlewamy do nich ciasto do wysokości 2/3 foremki. Dekorujemy babeczki posypką i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy około 20 minut.
Smacznego!Szlaczek 2 wordpress WEGEWEDA

 

Reklamy

Jedna myśl na temat “Urodzinowe babeczki bananowe

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s